110 ans d’histoire pour la tonnellerie Nadalié

By septiembre 29, 2017Noticias

A cette occasion, la tonnellerie a ouvert un showroom et un restaurant.

Durant ces dernières semaines, le cadre de la tonnellerie Nadalié a changé avec l’ouverture d’un showroom et du restaurant Le 1902. Parce que c’est la date de naissance de la tonnellerie Nadalié où tour à tour se sont succédé Auguste, Victor et Jean-Jacques pour faire de cette entreprise une formidable réussite.

Tonnellerie d’abord implantée à Montpellier par Auguste, puis installée à Bordeaux avec Victor. En 1942, son atelier a été bombardé et il a donc déménagé à Ludon-Médoc. Après la guerre, une fois l’atelier réparé, il est retourné aux Chartrons. En 1972, Jean-Jacques, pionnier et grand visionnaire dans le métier, revient à Ludon et c’est à partir de ce moment-là que la tonnellerie prend son envol. En 1987, il agrandit l’atelier de son père à Bordeaux. En 1999, il est temps pour Jean-Jacques, Jacqueline son épouse, Vincent, Guillaume, Christine et Stéphane de prendre un nouvel élan, à la hauteur des exigences et des besoins des clients locaux et mondiaux, grâce à la construction de ce site de production moderne et performant à Ludon. En 2005, suite à la forte demande de produits dérivés, un autre bâtiment de production et la marque Oak Add Ins ont été créés.

Articulo original - sudouest.fr

Showroom et restaurant

À l’issue de Vinitech, la famille Nadalié était fière de présenter son showroom et son restaurant dirigé par Thierry Evenisse, qui fait découvrir des produits du terroir servis dans un univers atypique. D’autre part, dans ce showroom, tout au long de l’année, sont présentés les vins de Christine, Château Beau Rivage etClos la Bohème, qui sont régulièrement gratifiés de nombreuses récompenses et toujours bien notés par ses pairs.

Toujours dans l’optique de répondre au mieux aux demandes des clients, les Nadalié se sont engagés dans des travaux de recherche et développement en partenariat avec la faculté de Bordeaux.

Au-delà de la production de tonneaux, les Nadalié sont engagés dans divers partenariats, comme Bordeaux fête le vin. Ils sont mécènes du centre culturel du vin, soutien de l’association la bûche d’hiver, soutien aussi des associations sportives locales.

270 personnes

Mais Nadalié, c’est surtout des barriques de qualité et une maîtrise complète des achats de bois. Enfin Nadalié, c’est aujourd’hui plus de 270 personnes à travers le monde, qui partagent tous l’amour du métier et le goût du travail.